ALIMENTAR

Al igual que nosotros, incluso nuestros amigos de cuatro patas pueden necesitar una dieta especial para superar las alergias, intolerancias o simplemente seguir una dieta más saludable, equilibrada y sostenible. Las proteínas derivadas de los insectos son la respuesta a todas estas necesidades, y es precisamente por esta razón que hemos decidido incluirlo como alimento complementario. Pequeños animales con grandes beneficios: cuentan con el mismo contenido de proteínas que la carne y el pescado, son ricos en vitaminas y fibra, tienen costos extremadamente bajos y un menor impacto ambiental. No se indica como un caso como el alimento del futuro y podrían ser nuestras mascotas para promover o no la palatabilidad. Promoción en cambio ya recibida en el perfil nutricional. A pesar del pequeño tamaño, los insectos son de hecho altamente nutritivos, ricos en proteínas pero también en grasas buenas y sustancias preciosas como el calcio y el hierro. Indexado por la comunidad europea como Novel Food, alimento basado en insectos para aquellos que son sensibles a los problemas relacionados con la eco-sostenibilidad.

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QUIENES SOMOS

Nutrinsect es una startup biotecnológica con sede en Italia y España y está especializada en la producción de proteínas y nutrientes alternativos mediante la cría y la transformación industrial de insectos, aplicable como materia prima para el procesamiento de alimentos para animales y humanos.

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