Categoría de alimentos

La harina de grillo, obtenida de la molienda de grillos criados y secos de forma natural, es un producto con un alto contenido en proteínas (aproximadamente 3 veces el contenido de la carne) y 100% natural. Es una harina muy sabrosa y saludable.

En comparación con otras fuentes de proteína animal, la harina de grillo también contiene una cantidad importante de fibra.

Harina de grillo, a diferencia de las harinas proteicas comunes de origen animal (harina de pescado, harina de cuernos, huesos, pezuñas y sangre, etc.)

es comestible para el ser humano, higiénico y seguro, y sobre todo eco-sostenible.

Es un alimento completo, rico en calcio, hierro y vitamina B12, una auténtica panacea para el crecimiento óseo, para la prevención de la anemia ferropénica y también de la anemia megaloblástica.

Los grillos son una fuente rica en fibra y minerales como calcio y hierro (más del doble de hierro en comparación con las espinacas), una panacea para el crecimiento óseo, vitamina B12 (una vitamina deficiente en la dieta vegetariana y vegana) y ácidos grasos omega 3.

Kneading Dough

Lamentablemente, en Italia todavía no está permitida la venta de insectos para la alimentación humana. Estamos a la espera de que la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) reconozca a nuestros grillos como "Nuevo Alimento", esperamos tener la autorización a principios de 2021.

 

©2020 by Nutrinsect srl - Powered by FuelPrivacy Policy - Cookie Policy